Torta De Auyama

Torta De Auyama

      Ingredientes:

• 1/4kg de queso blanco rallado 
• 1taza de azúcar 
• 1/2 cdta de vainilla 
• 5 huevos 
• 2 tazas de puré de auyama cocida  
• 1 taza de leche evaporada 
• 1 pizca de sal  

     Preparación:

  1. Combinar en un bol amplio el queso, azúcar, huevos y la auyama, batir hasta que estén unidos todos los ingredientes y agregar la leche poco a poco aromatizar con vainilla y si es de gusto agregar un  poquito de canela.  
  2. Lleve a un molde engrasado de 23cm de diámetro. Hornear por espacio de 60 minutos, a 350°c, en baño de maría.
  3. Luego que este fría se mete a la nevera.

   

  

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