Deditos Dulces De Coco

Deditos Dulces De Coco

      Ingredientes:

• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de leche de coco con azúcar 
• 1/2taza de papelón rallado 
• una pizca de sal 
• 1taza de coco rallado 
• aceite para freír 
  

     Preparación:

1. Mezcle en un recipiente la leche de coco y la sal 
2. Incorpore la harina, amase hasta obtener una masa suave y compacta, añada el papelón rallado y 1/2 de coco rallado 
3. Tome pequeñas porciones y dele forma de deditos 
4. Coloque en un plato 1/2tza coco rallado y empanice los deditos 
5. Frialos en aceite abundante y caliente, hasta que doren. 

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